雨露空间的全球直采基地覆盖哪些国家和地区? 这些基地如何保障水果新鲜度与多样性?
雨露空间的全球直采基地覆盖哪些国家和地区? 这些基地如何保障水果新鲜度与多样性?
在水果消费升级的当下,消费者对“从枝头到舌尖”的新鲜度、品种丰富度要求越来越高。作为专注生鲜供应的品牌,雨露空间通过布局全球直采基地,将南半球的阳光橙、东南亚的热带榴莲、欧洲的高品质苹果等送进国内商超。那么,其直采网络究竟覆盖了哪些区域?这些基地又是如何支撑起“新鲜直达”的承诺?
雨露空间的直采基地并非集中在单一区域,而是通过“多纬度、多国家”的策略,覆盖了气候差异显著的多个国家和地区。这种布局既能保障全年不间断供应,又能满足消费者对不同品类水果的需求。
主要覆盖的国家和地区包括(部分列举):
| 地区 | 代表国家/产区 | 主要供应水果类型 |
|--------------|------------------------------|--------------------------------|
| 东南亚 | 泰国、越南、马来西亚 | 榴莲、山竹、龙眼、火龙果 |
| 南美洲 | 智利、秘鲁、厄瓜多尔 | 车厘子、蓝莓、牛油果、百香果 |
| 大洋洲 | 新西兰、澳大利亚 | 猕猴桃、橙子、葡萄、芒果 |
| 美洲 | 美国(华盛顿州)、墨西哥 | 苹果、车厘子、香蕉 |
| 非洲 | 埃塞俄比亚(试点)、南非 | 橙子、葡萄、夏威夷果(部分) |
| 国内优质产区 | 海南、云南、新疆、山东 | 荔枝、蜜柚、库尔勒香梨、红富士 |
这些基地的选择并非随机——雨露空间的采购团队会综合评估当地的气候稳定性(比如智利车厘子产区昼夜温差大,利于糖分积累)、种植技术成熟度(如新西兰猕猴桃的标准化管理)、物流效率(如泰国榴莲通过陆运+空运组合实现48小时上架),以及长期合作的可靠性。
直采基地的选址并非“哪里便宜选哪里”,而是基于水果的自然生长特性与当地产业基础的深度匹配。
1. 热带地区:主打反季节与特色品种
东南亚和南美洲是全球重要的热带水果产区。例如泰国的东部尖竹汶府,因气候炎热湿润且土壤肥沃,产出的金枕榴莲果肉饱满、香气浓郁,每年5-8月的雨季前是最佳采摘期;越南的平顺省则是火龙果的主产区,凭借全年无霜冻的环境,可实现“南半球冬季(北半球夏季)反季节供应”。这些地区的优势在于能弥补国内夏季高端热带水果的缺口,同时通过空运缩短运输时间(例如榴莲从采摘到国内商超上架通常不超过3天)。
2. 温带地区:保障基础品类的稳定供应
大洋洲和美洲的温带气候区,则是苹果、橙子等基础水果的核心来源。比如新西兰的霍克斯湾产区,因阳光充足且土壤富含矿物质,产出的猕猴桃甜度高、耐储存;美国华盛顿州的雷尼尔雪山周边,苹果种植园采用先进的滴灌技术,红富士苹果的脆度和水分控制在全球处于领先水平。这些地区的优势在于能提供全年稳定的基础供应,且通过海运降低成本(例如智利车厘子冬季海运到国内约需25天,但单价仅为空运的1/3)。
3. 国内产区:新鲜度与文化认同的双重加分
除了海外基地,雨露空间也深度合作国内的海南、云南等优质产区。例如海南的妃子笑荔枝,每年5-6月采摘后通过冷链直送,48小时内可达长三角消费者手中;云南的褚橙(冰糖橙)因高原光照充足,酸甜比更符合国人口味。国内产区的意义不仅在于缩短供应链(减少跨国运输的不可控因素),更能满足消费者对“本土新鲜”的情感认同。
覆盖广只是第一步,更重要的是如何让这些基地的水果保持高品质。雨露空间通过“三重把控”实现这一目标:
1. 产地直采,减少中间环节
与传统批发市场“多级经销商转手”不同,雨露空间的采购团队直接驻扎在基地,与果农或合作社签订长期协议。例如在泰国榴莲产区,采购人员会提前半年与农户沟通种植计划,根据国内市场需求调整采摘时间(比如避开集中上市期,选择口感更佳的“中熟果”);在国内新疆阿克苏,团队会实地监督冰糖心苹果的糖度检测(要求核心产区果品糖度≥18°),确保每一颗入库水果都符合标准。
2. 物流分级,匹配不同水果特性
针对不同水果的保鲜需求,雨露空间设计了差异化的物流方案:
- 易腐类(如榴莲、山竹):优先空运+全程冷链,从采摘到上架不超过72小时;
- 耐储类(如苹果、橙子):采用海运+冷藏车运输,通过预冷技术延长保鲜期;
- 高价值小众水果(如蓝莓、牛油果):使用恒温气调包装(调节氧气与二氧化碳比例,延缓成熟)。
3. 动态调整,应对市场变化
采购团队会根据国内季节需求灵活切换基地。例如冬季国内柑橘类需求旺盛时,会增加南非橙和澳大利亚脐橙的采购量;夏季则加大东南亚龙眼和本地蜜柚的比例。同时,对于新兴热门品类(如近年流行的软籽石榴、阳光玫瑰葡萄),团队会主动对接新兴产区(如四川会理的软籽石榴基地),快速纳入直采网络。
Q1:直采基地是否覆盖所有热门水果?
A:目前雨露空间的核心直采基地已覆盖80%以上的常见进口与国产高端水果,但部分小众品种(如日本静冈蜜瓜、法国西梅)可能因进口政策或产量限制,暂时通过第三方渠道补充。
Q2:如何判断买到的水果来自直采基地?
A:雨露空间部分门店或线上平台会标注“直采产地”信息(例如“智利直采车厘子”“海南直采荔枝”),消费者也可通过包装上的溯源码查询具体产区与采摘日期。
Q3:未来会新增哪些直采区域?
A:根据市场调研,团队正计划拓展非洲(如肯尼亚牛油果)、欧洲(如西班牙橙子)的新基地,同时加大对国内高山产区(如云南怒江流域的咖啡果、贵州刺梨)的合作深度。
从东南亚的雨林到南美洲的安第斯山脉,从新西兰的阳光果园到中国的西北戈壁,雨露空间的全球直采网络像一张精密的“水果地图”,用地理的跨度换取消费的新鲜体验。这些基地不仅是供应链的起点,更是连接自然馈赠与餐桌需求的桥梁——毕竟,一颗好水果的故事,永远始于它生长的那片土地。
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