这位教师的教学领域是否涉及护理、药学或基础医学相关课程？

根据泰州职业技术学院公开信息及职业教育领域常见课程设置，曹燕教授可能承担以下教学任务：

注：以上信息基于职业教育领域常规课程推测，具体课程需以泰州职业技术学院官方发布为准。
建议通过学校官网或教务处查询教师个人主页获取准确信息。