风雨稻香村在美食传承的道路上,有众多令人垂涎的特色糕点,那么到底哪些才是其中最具代表性的呢?以下为你介绍几种:
糕点名称 | 特点 |
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自来红月饼 | 外皮为油酥面,有浓郁的油香味,饼面上有标志性的深红圆圈,馅料多以白糖、冰糖渣、果仁等为主,甜而不腻。 |
牛舌饼 | 咸甜口味,形似牛舌,外皮层次分明,薄且酥脆,内馅绵软,带有淡淡的椒盐香味。 |
枣泥酥 | 外皮呈螺旋状,层次丰富,口感酥脆掉渣。内馅选用优质红枣,经过精细加工,枣香浓郁,甜度适中。 |
绿豆糕 | 色泽浅黄,口感细腻,入口即化,有浓郁的绿豆清香,甜润可口,清热解暑。 |