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隋唐时期的节日食物-隋唐时期的节日食物都有什么

时间: 2024-04-20 13:16:02 阅读: 142


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  1. 唐朝的节日
  2. 端午节为什么吃冷食
  3. 月饼为什么叫月饼 唐代杨玉环所起原来叫做胡饼

1、唐朝的节日

的时令节日主要有四大块,即正月迎新、清明端午、七夕中秋重阳、社日冬至腊日。正月迎新的系列节日主要有:除夕与元旦。过除夕、迎新年是传统的盛大节日。除夕是人们合家欢聚宴饮之夜,唐代盛行守岁的活动。

唐代在节日方面的发明,一方面表现在此时期出现了中和节、道诞日、皇帝诞节、清明节、八月十五等新兴节日,另一方面表现在某些既有传统节日中出现了一些新的习俗活动。

元日(春节)、冬至:7天;清明/寒食:共4天;千秋节(皇帝的生日):3天;中秋/夏至/腊日:3天;端午、重阳、七夕等民间节日:1天。

元宵节 说起唐朝人民的狂欢节是什么,首当其冲的自然是元宵节。元宵节又称上元节,为每年农历正月十五日,是中国的传统节日之一。在出现春节之前,元宵节是中国最盛大的节日。

2、端午节为什么吃冷食

吃粽子时不宜喝冷饮。粽子要吃热的,吃的时候不要喝冷饮。因为喝冷的东西更轻易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

端午节吃凉粽的原因有很多,以下是一些可能的解释: 气候原因:农历五月天气已经热起来,凉粽不容易坏,比肉粽更容易保存。草木灰水pH在5-3之间,具有一定的消毒作用。

一年都有好运气。清明节也叫寒食,过寒食是不能动火的。要吃些冷的食品,比如柿饼,还有糖糕,饺子也是其中一种。这些是北方的冷食,南方是吃糯米糕。

一般在清明节的前一到两天,又有“禁烟节”、“冷节”、“百五节”之称。因寒食节禁火,不许生火煮食,只能吃备好的熟食、冷食,故而得名。寒食节有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩(拔河)民间习俗。

3、月饼为什么叫月饼 唐代杨玉环所起原来叫做胡饼

在史料记载中,月饼很早就有了。汉朝张骞出使西域的时候,从国外带回来芝麻、胡桃,当地人们用胡桃仁做馅,做出一种圆形饼,就叫胡饼。有一年八月十五,唐玄宗和杨贵妃一起赏月的时候,一边看月亮一边吃胡饼。

月饼是唐朝杨贵妃命名的。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料。

唐代天宝初年的一个中秋月夜,唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。唐太宗嫌弃胡饼名字不好听,一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心,于是取了月饼的名字。从此,“月饼”的名称就一代代的传了下来。

唐朝天宝初年的中秋佳节时,唐玄宗和杨贵妃一边赏月,一边品尝“胡饼”,唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅,这时候杨贵妃看到一轮明月,心有所念,提议就称为“月饼”,唐玄宗欣然同意,从此“月饼”才开始盛行起来。

月饼命名的人是杨贵妃。史料记载,月饼的鼻祖可以追溯到汉代。当时,海淘鼻祖张骞出使西域,看到当地人用胡桃仁做馅,做出一种圆形饼,就叫胡饼。而旧时的胡饼变成月饼的原因和杨贵妃有很大的关系。

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