时间: 2023-12-21 06:12:13 阅读: 187
1、中元节,每年农历的七月十五,俗称鬼节,七月半。也是中国传统文化节日之一,而在广东潮汕地区,这个节日也是非常有特色的。
2、根据潮汕民间的说法,每年的农历六月初六是“鬼担西瓜”的日子。在这一天,人们会在中午时分将衣服、鞋子、袜子等物品放在户外,让太阳暴晒,并认为这样做可以让“鬼”误以为人们已经离开,不会再来寻找他们的物品。
3、鬼节是中国的传统节日。鬼节又叫中元节、清明节、七月半、万圣节。农历六月初六潮汕这边有鬼挑西瓜这个习俗,也有过桥,过桥仪式举行于六月初五晚十一时左右一直祭奠至交过子夜,即初六日。
4、潮汕风俗农历六月初不能做客,是因为六月初是潮汕地区的“鬼月”,这个时期是阎罗王规定打开地狱之门,允许鬼魂回到阳间接受祭祀的时刻。因此,在这个时期,人们不宜出远门,也不宜去拜访亲友,以免遇到不祥之兆。
5、广东的鬼节是每年的7月14日。广东鬼节习俗:祭拜祖先。潮俗在中元节,也要祭祀祖先。潮汕的施孤普渡,不限定在这一天;不过这一日是正日,比较隆重。
潮汕的习俗有:盂兰盆节、中秋烧塔、人节、劳热、吊灯习俗。盂兰盆节 节期在每年农历七月十五日的节日,也称盂兰盆会、中元节。需要注意,一定意义上,中元节归属道教,盂兰盆节归属佛教,七月半祭祖节归民间世俗。
吊灯习俗:从正月十一到正月十八,特别是元宵此日,潮汕家家户户有点灯、吊灯的习俗。
潮汕的风俗有游神赛糖狮、分家风俗、青龙庙会、奉财神、送春篮、吃年夜饭、祭祀、元宵插榕、穿蔗巷、饶平彩青、祭拜“五谷主”等。潮汕民俗繁多,而且,这也是潮汕人一直骄傲的地方。除了传统的节日外,他们还保留着盂兰节。
潮汕的习俗:功夫茶 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。
潮汕的风俗是:冬节丸 冬至是中国农历每年24个节候之一。地处地球北半球的中国,这一天是全年白昼时间最短,黑夜最长的一日。过了这一日,白昼时间逐日增长,直至来年的夏至过后才逐日缩短。
中秋之夜烧塔也很风靡。相传烧塔也是元朝末年,汉人老百姓抵抗暴虐执政者,于中秋节农民起义时举火为号的来历。从正月十一到正月十八,特别是元宵此日,潮汕家家户户有点灯、吊灯的习俗。
食 材
肥肠(适量) 粿角(适量)
油豆腐(适量) 葱花(适量)
米粉和生粉(适量)
五花肉、剥壳的鸡蛋等
做 法
1、把准备好的米粉和生粉用适量的清水搅拌成浆。
2、把青葱洗净,切碎,在炒锅中加入食用油,炸成葱油。
3、把菜脯剁碎,煎炒过。
4、在汤锅中加入一定量的清水,水沸后将粿角投入。
5、粿角煮熟后,加入粉浆混和,熄火,让其撂置一会儿。
6、加入葱油和菜脯粒。
7、再加上已切好的肥肠、油豆腐、卤蛋、卤肉等,淋上卤汁即可
1、潮汕的风俗有游神赛糖狮、分家风俗、青龙庙会、奉财神、送春篮、吃年夜饭、祭祀、元宵插榕、穿蔗巷、饶平彩青、祭拜“五谷主”等。潮汕民俗繁多,而且,这也是潮汕人一直骄傲的地方。除了传统的节日外,他们还保留着盂兰节。
2、吊灯习俗:从正月十一到正月十八,特别是元宵此日,潮汕家家户户有点灯、吊灯的习俗。
3、潮汕的习俗有:盂兰盆节、中秋烧塔、人节、劳热。盂兰盆节 节期在每年农历七月十五日的节日,也称盂兰盆会、中元节。需要注意,一定意义上,中元节归属道教,盂兰盆节归属佛教,七月半祭祖节归民间世俗。
4、潮汕独特的传统民俗文化有纸影、南糖、草粿、肠粉、英歌舞。纸影 潮汕地区的纸影戏,本是由南宋时期从福建地区传入的纸影演变而来,后来逐步演化,从纸影到木偶,从平面到“圆身”,演变出著名的铁枝木偶戏。
潮汕地区的赛龙舟活动可以追溯到明清时期,这一活动具有强烈的民间色彩。传说龙能行云布雨、消灾降福,象征祥瑞,因此以赛龙舟的方式来祈求平安和丰收就成为了一种民间习俗。
关于潮汕赛龙舟的起源,还有一段传说。传说楚国大夫屈原投汨罗江死后,人们为了拯救他的灵魂,划船在江面上追逐,想要用船载走他的身体,以免鱼虾啃食。这个传说与潮汕地区的赛龙舟活动密切相关,因为潮汕话中,“龙船”发音为“龙涎”,与“屈原”的发音相近,因此赛龙舟也被视为是对屈原的一种纪念活动。
材料准备:生粉500g,薯粉500g,切丁的香芋,南瓜,韭菜,菜铺,胡萝卜,玉米,一壶白开水,模具,葱花,大蒜,酱油,盐。
步骤1
和面:将准备好的生粉,番薯粉按一比一的比例边搅拌边加入白开水,不断搅拌至完全均匀,待其冷却,用手将其和成面团,用保鲜膜包住让其醒半小时;
步骤2
准备馅料:将胡萝卜,南瓜,玉米,潮汕菜铺,韭菜,香芋切丁,加入调味料调配,这个可以根据自己喜好去下调味料,将调配好的馅料搅拌均匀,这样你想吃的香芋馅,韭菜馅,南瓜馅等几种口味就做好啦;
步骤3
擀面:将前面做好的面团擀成大小均匀的小面团,再分别擀成粿皮状。
步骤4
调配潮汕水晶粉粿的卤汁:卤汁上潮汕水晶粉粿的灵魂,首先热锅烧油,将蒜末爆香,加入小葱花,生抽,用番薯粉勾兑的芡水,少许盐,搅拌均匀,这样,卤汁就调配好了;
步骤5
包成水晶粉粿:将准备好的馅料,分别包在擀好的面皮里,上锅蒸15分钟即可出锅;
步骤6
淋卤汁:刚出锅热腾腾的水晶粉粿,晶莹剔透,淋上潮汕特有的卤汁,喜欢辣的,可以加上一点潮汕辣。这样潮汕水晶粉粿就出锅啦
到此,以上就是小编对于潮汕风俗换灵魂是什么节日的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕风俗换灵魂是什么节日的6点解答对大家有用。