苏美尔文明的泥板文书记录内容广泛，涵盖了经济领域，如商品交易、税收、土地租赁等详细账目；宗教方面，有对神灵崇拜、祭祀仪式和神话传说的记载；文学上，保存了像《吉尔伽美什史诗》这样的经典作品；还有法律条文，规范着社会秩序和人们的行为，是研究苏美尔文明的珍贵一手资料。