杜氏小管在微生物学实验中主要用于检测哪些微生物的产气特性？？
2025-07-29 03:46:18
杜氏小管到底能检测哪些微生物的产气特性呢？在微生物学实
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杜氏小管到底能检测哪些微生物的产气特性呢？
在微生物学实验里，杜氏小管是检测微生物产气特性的常用工具，它可检测的微生物主要有以下几类：
| 微生物类别 | 举例 |
|---|---|
| 肠杆菌科细菌 | 大肠杆菌、产气肠杆菌等。大肠杆菌是人和动物肠道中的常见菌，在发酵糖类时会产气；产气肠杆菌也能分解多种糖类产酸产气。 |
| 乳酸菌 | 部分乳酸菌在发酵过程中会产生气体。例如肠膜明串珠菌，它在发酵生产泡菜等发酵食品时会有产气现象。 |
| 酵母菌 | 酿酒酵母是典型代表，在发酵糖类进行酒精发酵时，会产生二氧化碳气体。常用于酿酒、制作面包等过程。 |
2025-07-29 03:46:18
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