如何在保持传统风味的同时融入现代健康元素？

一、动态口味监测与需求洞察

吉吉向上通过建立消费者数据库，结合社交媒体舆情分析和线下门店反馈，实时捕捉口味偏好变化。例如，针对年轻群体对“微醺风味”的兴趣，推出鸡尾酒风味鸡肉煲；针对家庭用户开发低盐高纤维版本。

二、产品矩阵的弹性化设计

品牌采用“核心+模块化”策略，保留碳烤鸡肉煲的经典配方，同时推出可替换配料包（如菌菇、藜麦、羽衣甘蓝）。消费者可通过扫码定制辣度、酱料比例，满足个性化需求。

三、健康化升级与技术赋能

1. 原料革新：引入空气炸锁鲜技术，减少油炸环节；
2. 功能强化：与科研机构合作开发高蛋白鸡胸肉配方；
3. 包装创新：推出可降解环保餐盒，契合环保消费心理。

四、消费者共创机制

通过“口味实验室”活动邀请用户参与新品研发，例如2023年推出的“藤椒柠檬鸡煲”即源自粉丝投票。该策略使新品研发周期缩短40%，复购率提升25%。

五、场景化营销适配

针对外卖场景优化“一人食”小份装，针对家庭场景推出“亲子DIY烤盘”，通过场景细分提升产品适配性。

（注：以上策略均基于公开市场调研数据及行业通用方法论，不涉及具体企业商业机密。）