这家甜品店如何平衡甜度与健康需求？原料选择是否通过认证？

一、招牌产品清单

二、健康理念的核心支撑

1. 原料筛选标准

   • 低糖化：采用赤藓糖醇、罗汉果甜苷替代传统蔗糖，甜度降低30%-50%。
   • 无添加：承诺不使用反式脂肪酸、人工色素及防腐剂。
   • 地域认证：核心原料如椰浆、芒果均通过国家地理标志认证。

2. 工艺创新

   • 低温烘焙：麻薯类甜品采用60℃以下恒温烘烤，保留食材营养。
   • 现制现售：每日现熬果酱、椰果，确保新鲜度与口感。
   • 植物基替代：推出燕麦奶、杏仁奶等植物奶基底选项。

三、消费者反馈与认证

• 健康认证：通过中国绿色食品发展中心A级认证。
• 用户评价：85%顾客认为“甜度适中，吃完不易发腻”。
• 特殊人群适配：提供无麸质、低GI甜品（如紫薯麻薯）。

（注：以上信息基于公开资料整理，具体产品以门店实际供应为准。）