24节气养生寒露（二十四节气寒露介绍）
时间： 2024-06-15 14:59:01 阅读： 122
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1、2022寒露节气吃什么养生菜肴 6样寒露节气时令健康食谱
川贝炖雪梨 原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。做法：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。功效：川贝炖雪梨是一种滋补的食物，清热入肺，润肺化痰。
寒露节气，宜食养生汤水以润肺生津、健脾益胃，如红萝卜无花果煲生鱼、太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉等。选择甘寒滋润之品如西洋参、燕窝、蛤士蟆油、沙参、麦冬、石斛、玉竹等进行进补。这些食物都具有补气养阴、清虚火、生津液的作用，适用于气阴不足、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热烦躁等症。
莲藕：莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有开胃清热、润燥止渴、清心安神、益血益气的作用，适合秋季食用。 山楂：山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。山楂适合孕妇和儿童食用，有助于补充钙质。
螃蟹：寒露的一大习俗是吃螃蟹。螃蟹的营养丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。山药：山药含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素以及多种矿物质。山药以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。
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