24节气适合煲汤（24节气喝什么汤养生）
时间： 2024-04-19 17:10:02 阅读： 110
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于24节气适合煲汤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍24节气适合煲汤的解答，让我们一起看看吧。
1、清热解毒的大暑煲汤食谱?
鸭肉汤 大暑这一天，老南京人流行煲老鸭汤。鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
绿豆汤 绿豆是我们日常生活中最常见的一种豆类。性甜、性凉，不仅能清热还能清热解毒，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A等营养元素，夏天喝绿豆汤对我们的身体非常好哦。
清热解毒，解暑解渴“绿豆汤”时值夏季，首选绿豆汤。绿豆有清热解毒，解暑解渴的功效，是很多人在夏季都喜欢喝的解暑饮品。
下面我继续为您介绍四款大暑养生食谱，它们清热祛湿的功效也不赖哦！五豆粥 材料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g 做法：把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。
2、二十四节气对应食谱
立冬：饺子、羊肉汤 小雪：糍粑 大雪：红枣糕 冬至：饺子、羊肉汤 小寒：菜饭，糯米饭 大寒：腊八粥 由于各个地方的气候特点以及文化风俗习惯上的差异，所以二十四节气对应的美食也有所不同。
立春：吃春卷、萝卜，称之为啃春（咬春，各地叫法不同）。春乃四季之初，一年之始。此刻万物复苏，百姓们希望新的一年能有个好收成。
二十四节气菜谱 立春：春节年糕汤 立春是中国二十四节气中的第一个节气，意味着春季正式开始。在立春这一天，很多家庭会吃春节年糕汤来迎接春天的到来。
立春吃春卷：“立春”是二十四节气之首。过去立春的早上人们都要吃一根春卷。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。
立春。牛肉，香菜，菠菜，鸡肝。民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。相传bai是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。雨水。南瓜，小米，豆苗，玫瑰花。
3、二十四节气美食之一黄豆苦瓜汤,清凉祛火毒、油腻,你知道该怎么做吗...
苦瓜煮汤在广东确实是一道非常出名的汤品，特别是搭配猪骨黄豆做成黄豆苦瓜汤简直是下火消暑的佳品之一。制作材料我们准备好该汤品所需要的一些材料，猪排骨500克，黄豆100克，苦瓜一根。需要的调料有生姜片，红枣，食盐味精。
第一步黄豆清洗，提早倒进温开水，泡浸1钟头预留。
冬瓜豆腐排骨汤 材料：排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。料酒、白胡椒粉、精盐、香油。 做法： 准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。
将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅；再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
下面是我整理的二十四节气夏至饮食注意事项，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
4、春夏进补的炖汤有哪些?
用来煲汤的莲子百合桂圆和花旗参，花旗参要提前用热水浸泡一下，方便花旗参煲出味道，花旗参适合夏季，滋补又不上火，清热解毒，还可以补肺降火和养胃生津。
常用煲汤材料有：麦冬、生地、玉竹、枸杞、莲子、百合、党参等。 汤料：麦冬15g，生地15g。 食材：大青蟹2个，干海带5-10g。姜1小块。 做法：干海带泡发，洗净，撕成小块；姜切片。
夏季养生汤谱做法冬瓜排骨薏米汤冬瓜海带排骨汤苦瓜黄豆排骨汤土茯苓猪骨汤丝瓜排骨汤猪蹄黄豆汤海带老鸭汤西瓜皮绿豆汤秋天喝什么汤秋天喝汤的好处秋天常喝汤，可以有效补益肺气，提高身体免疫力，防止呼吸系统疾病的发生。
选用潮州出产的咸菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼同煮至出味即成。 粉葛鲮鱼汤 选购粉葛时，留意两端露出红色肉地的为佳品，去皮后切大件。
花旗参片、枸杞子分别用水清洗。锅内放水，置火上烧开，把洗好的乌鸡块飞水。炖盅内放入飞好水的乌鸡块及姜片，再加入水，用大火烧开，撇去表面浮沫。
5、二十四节气养生之清明中医药膳吃什么?
饮食清补为主 饮食要清淡，应定时定量，限盐，补钾，以清补为主，多吃蔬菜、水果，以防上火。可多吃些柔肝养肺的食品，如荠菜益肝和中；菠菜利五脏、通血脉；山药健脾益肺。
所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，这些发物应少吃或忌吃。清明可多吃山药、西红柿、土豆等食物。
清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、薏仁、扁豆、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物养分丰厚，多食清明五谷摄生粥（荞麦、燕麦，薏仁）可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强反抗力、延年益寿。
节气都吃的食物如下：立春：牛肉、香菜、菠菜、鸡肝。雨水：南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。惊蛰：豌豆、黑米、海蜇、荸荠。春分：红枣、淮山、银耳。清明：荠菜、燕麦、茼蒿。谷雨：土茯苓、豆芽。
河蚌豆腐汤 清明节前后的河蚌最干净，肉质最肥厚，且有清热解毒，滋阴明目之功效，老人们常说“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”。河蚌吃法以煲汤居多，当季烧锅河蚌豆腐汤，实为美味佳肴。
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